El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación otorga a la Cofradía San Xosé el Premio Alimentos de España 2026 en la categoría de Producción de la Pesca y de la Acuicultura
La Cofradía de Pescadores ‘San Xosé’ de Cangas cosecha éxitos y el último ha llegado de Madrid. La entidad ha sido distinguida con el Premio Alimentos de España 2026 en la categoría de Producción de la Pesca y de la Acuicultura, un galardón que otorga el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y que sitúa a la entidad gallega entre las voces más destacadas del sector pesquero español.
El reconocimiento llega en el marco de la XXXVIII edición de estos premios, en la que se han presentado un total de 163 candidaturas repartidas en diez categorías. Ser distinguidos en un proceso tan concurrido subraya el valor del trabajo desarrollado por la cofradía viguesa en los últimos años.
El jurado ha puesto el foco en el ejemplar proceso de transformación y modernización emprendido por la Cofradía de Cangas, orientado a generar valor añadido a sus productos pesqueros artesanales sin necesidad de aumentar el esfuerzo extractivo. Se trata de una fórmula que combina tradición y sostenibilidad: producir mejor, no producir más. El gerente de la cofradía, David Fernández, recuerda con emoción el momento en que conoció la noticia.
La llamada llegó a las nueve de la mañana y estuvo a punto de no cogerla: “pensé que iba a ser publicidad”. Al otro lado del teléfono estaba la subdirectora del departamento del Ministerio, dispuesta a comunicarle personalmente la noticia. “Me quedé sin palabras. Me suelen decir que soy muy serio, pero fue decírmelo y se me empezaron a caer las lágrimas”, relata Fernández, quien define el galardón como “el reconocimiento de un trabajo de muchos años de todos los que estamos trabajando para sacar lo mejor para el sector”.
Aunque el premio no lleva aparejada ninguna dotación económica, para el gerente su valor está en «un reconocimiento que se te queda de por vida, es un sello más”, destaca Fernández, que subraya además el carácter pionero del galardón: “No me suena que ninguna cofradía lo haya recibido a nivel nacional”. La propia Federación Nacional trasladó a la entidad cartas de apoyo, en las que expresaba la ilusión de que, por fin, una cofradía obtuviera este reconocimiento.
BUSCANDO ALTERNATIVAS
El camino que ha llevado a la Cofradía de Cangas hasta este premio arranca hace más de una década y media. Según explica Fernández, todo comenzó con la búsqueda de alternativas para el sector, empezando por la venta directa al consumidor final y ampliando después la distribución hacia grandes superficies y hostelería. A partir de ahí, la cofradía fue dando nuevos pasos: la creación de un centro de expedición propio para la venta de moluscos de zona A, y más adelante el salto a la conserva con las navajas de las Islas Cíes como producto emblemático y a los productos congelados, como la navaja y el percebe, asumiendo también toda la gestión administrativa que exige poner en marcha cada una de estas líneas.
“Lo más fácil sería poner a subasta, vender y listo”, reconoce el gerente. Pero ese no ha sido el camino elegido: “Esto lo haces para buscarle mayor rendimiento al sector y darle garantías”.
La cofradía recogerá el galardón el próximo 13 de octubre en Madrid, en una ceremonia que se celebrará en el Teatro Real.