La Lonja de Cangas acogió ayer de la mano del Galp Ría de Vigo-A Guarda Auna nueva jornada del programa “Capitán Mareas Vegalsa-Eroski”, una iniciativa educativa centrada en acercar el mundo del mar y la alimentación saludable a los más jóvenes. En la actividad participaron 18 alumnos del Colegio Plurilingüe Compañía de María. El objetivo de la jornada fue poner en valor los productos del mar, fomentando tanto su consumo como el conocimiento del sector pesquero entre el alumnado. Para ello, se desarrollaron diferentes actividades divulgativas, educativas y gastronómicas.
La programación comenzó con una visita a la lonja y una subasta ficticia, en la que los escolares pudieron conocer de cerca el funcionamiento de este espacio, las diferentes especies de pescado y marisco, así como las distintas artes de pesca.
Posteriormente, los alumnos disfrutaron de varios juegos educativos centrados en la importancia nutricional de los productos del mar y en los beneficios de mantener una alimentación equilibrada.
La jornada concluyó con un taller de cocina impartido por Lolo Mosteiro, chef del restaurante “A Artesa da Moza Crecha”, quien elaboró junto a los alumnos pequeñas tapas de “barco de endivia con caballa, calabaza y maíz”.