Bueu vuelve a organizar las II Jornadas de Exaltación do Polbo que se extenderán durante este mes de mayo y que pondrán en valor el pulpo de la localidad. En ellas habrá promoción de los platos elaborados con este cefalópodo en veintiún locales hosteleros a través de los que se pretende mostrar que el pulpo es un producto muy versátil y que se prepara de muchas y variadas formas. Además, también habrá actuaciones musicales, exposición de fotos antiguas, decoración de espacios y calles municipales, rutas guiadas y un concurso de decoración. Según Silvia Carballo, concelleira de Promoción Económica y Turismo, “nuestra idea es seguir trabajando en la puesta en valor de este cefalópodo e instaurar Bueu como capital del pulpo”.
Las jornadas celebran este año la segunda edición con una decoración especial en diversos espacios municipales como la Sala Amalia Domínguez Búa, el Concello y la calle Eduardo Vincenti, en los que lucirán diversos elementos marineros. Además, se amplía la programación para dar a conocer la historia de la captura del pulpo.
Domínguez Búa acogerá una exposición de fotos antiguas cedidas para la ocasión de los archivos de Arturo Sánchez Cidrás, la Asociación Cultural Santos Reis, Álvaro Aguja y Alfonso Fernández. El 10 y el 24 de mayo se desarrollarán las rutas guiadas “Bueu y el pulpo”, para las que se necesita inscripción previa gratuita en el formulario web , llamando al teléfono 986390029 o en el Concello.